最近、軽井沢 レストランといえば、野菜のおいしいレストランが人気です。それも予約が取れないという客からの苦情が出るほど人気のお店のようです。そのレストランは、軽井沢ロンギングハウスです。
この ロンギングハウスは自家農園で野菜を作るほど素材にこだわっています。それも、スタッフが自分で作っているようです。といっても、素材がよくても味がよくないとって思いますよね。
でも、味でも野菜なのになんでこんなに甘いのか驚くほどの素材を活かした料理を出すようです。
その人気を裏付ける情報もあります。盛り付けもきれいな料理なんですが、テレビや雑誌に取材依頼が入ったりするほどのお店なんです。
口コミサイトでもこんなお客さんの感想が載ってました。野菜ってこんなに食べれるんですねとか、見た目もきれいでよかったとか、信州サーモンのレア気味の焼き加減がよかったとか。
このロンギングハウスなら素材を活かした料理でおいしいだけじゃなくて、新たな発見をさせてくれるかもしれません。
2011年11月アーカイブ
飛騨高山は、結婚する前にダンナと行った思い出の場所。
「楽しかったね。今度の結婚記念日も、飛騨高山で迎えたいね。」と
私がいうと、
「行きたいのは山々だけど当分のあいだは無理だよ、
だって、ぼくらには赤ちゃんがいるからね。
一緒に連れて行けたら、いいけど。
荷物も多くて大変だし、宿も赤ちゃん連れって、
嫌がられるんじゃない。場所を限定すると、
たぶん探してもきっとないよ」
との連れない返事。
ダンナの行きたいのは山々だけど、という
コトバを信じて、なかばダメもとで探してみることに。
二人の思い出の場所、飛騨高山で、
赤ちゃん連れでも、安心して泊れる、
そんな宿ないかなって検索していると・・・、
しばらく検索していると飛騨高山でヒット!
「清龍」という旅館らしい。宿泊プランの中に、
【おむつ替え放題&お部屋食】赤ちゃん旅行応援プラン
というのがあった。フフフ。
まず、赤ちゃん連れがのんびりできる和室を用意してくれて、
その上、紙おむつは替え放題。
粉ミルクもおかわり自由で持参した哺乳瓶に用意してもらえる。
さらに、赤ちゃんのお昼寝用ふとん、
散歩時のベビーカー、おむつ替えシート、
哺乳瓶消毒用品まで貸してくれる。
大浴場にはベビーソープも置いてあり、
まさに至れり尽くせり。
ベビーカーまで貸してくれるの。
これで、旅行に持っていく荷物はぐんと減らせるわ。
夜は、部屋で飛騨牛しゃぶしゃぶ付の夕食が、
赤ちゃんと一緒に家族水入らずでゆっくり楽しめるし。
お部屋だと気兼ねなしに、ゆっくり夕食が楽しめるわね。
これもポイントだわ。
しかも、ガソリン割引券も付いているみたいだし。
これは、さっそく、ダンナに言ってみなくっちゃ。
温泉山岳ホテルアンデルマットはとても素敵なホテルなんですよ。
まず、お部屋がとても雰囲気があります。
景色も素晴らしいですし、まさにここは別世界のようです。
ログハウス風でオシャレな室内は非日常空間です。
あと、温泉もすごく良いんですよね。
特に貸切露天ジャグジー温泉は、まるで日本ではないかのような雰囲気で森林浴も思い切り楽しめちゃいますよ。
プランも色々ありますので、幅広く利用できますし、ペットも同伴できるお部屋があるのもうれしいですよね。
あと、食事も地元でとれたものを食べることができて、とても美味しいのでおすすめなんですよ。
ヨーロッパのような雰囲気の素敵なホテルなんですよ。
お宿の周辺もハイキングを楽しむことができたり、ドライブにもぴったりの場所が多々あります。
もちろん、冬はスキーやスノボを思い切り楽しむことができますよ。
魅力がたくさんある、アンデルマットは本当に良いですよ。
目的は、観光ではなく、家族でのんびりと過ごすでした。
それには、やはり良いお宿に泊まる事だと思い、早速インターネットで検索してみました。
条件は、お宿に温泉をひいていて、食事が美味しく、さらに贅沢を言えば、サービスが良いところを探していました。
それならと思い、口コミを検索してみると、上諏訪温泉しんゆにあたりました。
見ればみるほど、行きたくなるお宿で、あまり期待をし過ぎるのもと思っていたのですが、実際、行ってみると、本当に、口コミ通り、温泉も気持ちがよく、サウナまであり楽しみながら、温泉を満喫できました。
お風呂から上がると、美味しい食事も堪能でき、ホテルの方も、とても親切にしてくださって、最高の家族旅行となりました。
あちこち観光する旅行も良いけれど、こうして、のんびりとする旅行も、旅の醍醐味で、とても良い思い出となりました。
ここのホテルは、またもう一度行きたと思わせるほど、最高のところだと思います。
今も、家族揃って食事をしながら、旅の思い出にひたっています。
諏訪湖は、日本の真ん中に位置する、美しい湖です。まわり360度山に囲まれていて、まさに神秘の美しさがあります。有名な諏訪神社もありますよね。夜はとても涼しくなりますから、避暑地としても人気があると思います。
今年は福島原発の放射能の影響もあって、海よりも山に人気があるようですが、その意味でも諏訪湖はおすすめスポットです。もし諏訪湖に行くなら、宿は上諏訪温泉・しんゆがおすすめです。しんゆ、どこか神秘的な響きのする温泉宿ですよね。
なんといっても魅力は、露天風呂つき客室があることです。ゆっくりと湯につかりながら、諏訪湖を独り占めできますよ。また料理も一流です。和会席料理を堪能できます。贅沢なくつろぎの時間が約束されていますね。
また、周辺には観光スポットもたくさんあります。少し山に登れば神秘的な緑に包まれ、霧が峰高原など、最高です。本当に癒されますね。毎日、仕事に忙しく、ストレスの多い生活を送っている人には、こういう静かな癒しの時間は最高だと思いますよ。